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通常価格 5,040円 (税込)
価格 2,480円 (税込) 送料込
【塩ダレ】
水あめ、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、調味料（アミノ酸を含む）酸味料（原材料の一部に小麦を含む）
【甘ダレ】
果実類、醤油、砂糖、コチュジャン、蜂蜜、 野菜（にんにく、玉葱）、白胡麻、りんご酢、梨果汁、食塩（アミノ酸を含）、発酵調味料、香辛料（一部に小麦、大豆を含む）
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ホルモンとは
英語で!"Hormone"(動物のからだの成長や動きを調節している物質)がホルモン(内臓料理)の語源だと言うのが現在の有力な説です。栄養失調を防いだと言われています。又、カロリーや脂質がカルビの約半分のヘルシー食材という事で現在では若い女性を中心に「もつ」ブームが起こっています。 これにより全国的に需要が高まり、価格が高騰している為、仕入れ単価は和牛ステーキ用肉(ランプ)と変わらぬ価格となり、高級品としての認識度が急速に高まりつつあるのが現状です。
プロフィール
Author:yasuin
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